好吃的香辣幹鍋雞翅的做法怎麼做美味好吃

雞翅中富含這豐富的膠原蛋白，多吃一點含有豐富膠原蛋白的東西對於女生的面板是很好的一個選擇，所以我就經常會煮一些雞翅來吃的，之前做的可樂雞翅是我自己倒了太多的可樂下去了所以很膩，不過這次這個香辣幹鍋雞翅的做法就不會了

主料

輔料

具體步驟

將雞翅剁成塊，焯水過涼。

準備麻椒、香葉、八角和幹辣椒。

姜、蒜切片，幹辣椒剪成斜段，小米辣椒切圈。

鍋裏下入稍微多一點的油，下入雞翅塊中火翻炒到雞翅表皮微黃、有一點乾焦。

.雞翅表皮微黃乾焦以後、放入豆瓣醬翻炒均勻，中小火炒入味。

接着放入蒜片、薑片、麻椒粒、幹辣椒段、香葉、八角炒均，中小火把調料的味道炒出來。

調入生抽、老抽、白糖、料酒，全程中小火，中途記得翻動，以免糊鍋。

加入青椒塊、小米辣椒圈，繼續跟雞翅一起翻炒均勻