好吃的紅薯餃子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.98W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
紅薯 :500芝士粉 :150
豬肉 :500
鮮筍 :100
輔料
鹽 :少許薑末 :適量
生抽 :適量
胡椒粉 :少許
蔥 :適量
麻油 :適量
具體步驟
1. 把紅薯去皮洗淨,切成薄片放到籠裏蒸熟。
2. 把蒸好的紅薯壓成薯泥,加芝士粉搓勻成團。
3. 把鮮筍切成粒,入沸水煮後備用。
4. 把豬肉剁成肉末,待油鍋燒至四成熱時,把豬肉末、薑末放下去炒散。然後加上鮮筍和其他調味料,煸熟入味時起鍋。
5. 把炒好的肉末等拌上蔥,做成肉餡。
6. 把紅薯麪糰擀成圓形餃子皮,把肉餡包進去入做成餃子,再放上籠蒸熟即可。