好吃的絲瓜炒小魷魚怎麼做美味好吃

絲瓜炒小魷魚是一道家常菜。絲瓜的嫩滑加上魷魚的鮮，也是蠻奇妙的。不過世界之大無奇不有，絲瓜和魷魚搭配成一道菜，也是蠻好吃的。也許這就是中國菜的魅力吧。把幾樣不同的食材，放在一起，能夠撞出奇妙的火花。如果你感興趣，那就動手試試看，萬一驚豔到了呢。

主料

輔料

具體步驟

絲瓜洗淨去皮，切成滾刀塊

魷魚洗淨刻花，切成一寸見方的塊待用。

油適量加熱至七成熱，放入蒜茸至香味出，再倒入魷魚爆炒，贊酒撈出

少量油倒入油鍋加至六成熱，倒入絲瓜、放入適量鹽，加少許水，加鍋蓋用文火燜五分種

倒入爆炒過的魷魚，加入味精、白糊椒粉，起鍋即成