提拉米蘇（不含雞蛋版）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 現煮濃咖啡冷卻。馬斯卡彭芝士室溫放置，至軟化。

2. 軟化的馬斯卡彭芝士里加入細砂糖和朗姆酒，攪拌至順滑。打發奶油，分次加入到芝士糊中，攪拌均勻即可。不要過度攪拌。

3. 將冷卻的咖啡倒入淺口盤子中。把手指餅乾在咖啡中略蘸一下，擺放在烤盤中。並排擺滿一層手指餅乾後，倒入1/2的奶油芝士糊，抹平表面，撒上一層可可粉。再擺滿一層蘸了咖啡的手指餅乾，倒入餘下的奶油芝士糊，抹平表面。覆蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏4個小時或過夜。

4. 取出提拉米蘇，撕掉保鮮膜，撒上一層可可粉即可。