6寸提拉米蘇蛋糕怎麼做美味好吃

蛋糕是一種非常受歡迎的一種小甜點，而且它是一種面制食品，可以增加人的體質，有的咱挑一聽免疫力的提升，等多種功效，蛋糕系統非常香軟可口的一種東西，今天所說的就是用6寸提拉米蘇蛋糕配合其他的一些雜糧等等做成了一種非常受歡迎的一種小甜點。

主料

輔料

具體步驟

啡豆用料理機打碎。

加300毫升水、100克糖煮15分

蛋黃用打蛋器打到濃稠狀。

75毫升水加75克糖。

沸騰。

糖水一邊倒入蛋黃中一邊用打蛋器攪拌，打5分左右溫度降下來，至室溫使用。

馬斯卡彭備好。

250克馬斯卡彭用打蛋器打順滑。

吉利丁片用冷水泡軟，控水。放入碗中隔水加熱使之溶化。晾至室溫。

馬斯卡彭和蛋黃糊攪拌均勻。

加吉利丁溶液，拌勻。

淡奶油打出現紋路即可。

加入淡奶油拌勻。

取40毫升咖啡加15毫升朗姆酒。把手指餅乾泡一下。

放入蛋糕模具中。

倒入一半馬斯卡彭糊。

再放一層裹滿咖啡酒的手指餅乾

倒入剩下的馬斯卡彭糊。放冰箱冷藏4小時以上。

篩上可可粉

篩上糖粉即可食用。

烹飪技巧

蛋糕，香軟可口，但是它的熱量較高，對於減肥中的人來說，而且三高人羣也不適合多吃蛋糕可以作爲一種小，零食吃一吃，吃少一點就行了。