鮮蚵豆腐湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份；豆腐切小塊；韭菜花切細，備用。

2. 熱一鍋倒入2大匙的油後，放入紅蔥末爆香並炒至金黃色即可取出備用。

3. 取一湯鍋，倒入水煮滾後，放入作法1的豆腐塊略煮一下，再繼續放入作法1的鮮蚵、所有調味料一起煮至入味。

4. 最後再放入作法1的韭菜花、紅蔥酥油於作法3中拌勻即可。