豆醬炒鮮蚵怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.57W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
鮮蚵 :400公克韭菜花 :150公克
辣椒 :20公克
蒜末 :10公克
薑末 :10公克
豆醬 :3大匙
糖 :1小匙
米酒 :1大匙
輔料
1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份;韭菜花洗淨切細;辣椒切細,備用。
2. 熱一鍋倒入2大匙油量後,放入蒜末、薑末爆香,再放入豆醬炒香後,再放入作法1的鮮蚵略炒。
3. 繼續放入作法1的韭菜花、辣椒、糖、米酒於作法2的鍋中,一起炒至入味即可。
主料
鮮蚵 :400公克輔料
1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份;韭菜花洗淨切細;辣椒切細,備用。
2. 熱一鍋倒入2大匙油量後,放入蒜末、薑末爆香,再放入豆醬炒香後,再放入作法1的鮮蚵略炒。
3. 繼續放入作法1的韭菜花、辣椒、糖、米酒於作法2的鍋中,一起炒至入味即可。