鮮蚵濃湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鮮蚵洗淨瀝乾水份後，放入滾水中汆燙一下即取出備用。

2. 洋蔥、洋菇、馬鈴薯、胡蘿蔔均切成小片狀備用。

3. 取一炒鍋放入奶油，待奶油融化後，放入作法2的洋蔥片、洋菇片炒香，再放入馬鈴薯片、胡蘿蔔片炒熟，再繼續加入麪粉一同炒香，最後慢慢加入水拌煮至湯汁呈濃稠狀。

4. 繼續加入調味料、鮮蚵、鮮奶油於作法3中，待湯汁煮滾即可。