蘆筍板栗炒雞翅 - 好吃到沒朋友啊圖解

板栗有健脾胃、益氣、補腎、強心的作用，主治反胃、吐血、便血等症，老少皆宜。栗子富含柔軟的膳食纖維，血糖指數比米飯低，只要加工烹調中沒有加入白糖，糖尿病人也可適量品嚐它。由於有蘆筍，所以別擔心裏老人不適合。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

蘆筍洗淨後切段

第二步

洋蔥去皮切塊

第三步

雞翅洗淨切塊，生薑切片

第四步

起油鍋倒入生薑和雞翅塊

第五步

翻炒至雞翅變色

第六步

加鹽

第七步

加生抽，煮五分鐘

第八步

加熟板栗

第九步

再煮三分鐘待用

第十步

另起油鍋，加入蘆筍翻炒

第十一步

加入洋蔥翻炒一下

第十二步

再把前面炒好的雞翅板栗倒入一起翻炒均勻即可起鍋

烹飪技巧：