板栗燒雞的製作圖解
來源:飄香吧 2.81W
美味的板栗燒雞教程我終於做了!一個月內吃了三次板栗燒雞,就因爲前面兩次都忘記拍照了。這次好不容易記得拍照,當然和你們好好說說這道菜的製作方法啦!
主料
板栗 :500克雞肉 :500克
輔料
姜 :5-10克蒜 :30-50克
蔥 :5-10克
鹽 :5-10克
白糖 :5-10克
醬油 :15-20毫升
菜籽油 :20-30毫升
詳細步驟:
第一步
雞肉切成塊
第二步
雞肉先焯水,焯水的時候要撇去浮沫,撈出後備用
第三步
板栗去皮
第四步
熱油,先把雞塊煸炒一下
第五步
加醬油上色,放入拍散的生薑
第六步
加板栗翻炒1分鐘
第七步
加水和大蒜,煮開後加鹽、糖調味
第八步
湯汁收干時撒蔥花
第九步
裝盤