[家庭版]糖醋鯉魚怎麼做美味好吃
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主料
鯉魚 ：750輔料
麪粉 ：適量鹽 ：適量
香菜 ：適量
油 ：適量
姜 ：適量
白糖 ：適量
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1.鯉魚一條，清洗乾淨，用刀在魚兩邊各劃幾刀，讓魚更容易入味，在魚身上抹一層鹽，裏面也要抹一點
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2.把魚沾上面粉
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3.鍋裏放油，燒至八成熱時放魚進去炸
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4.炸至兩面金色黃色就可以撈起來了
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5.把魚擺盤裏
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6.鍋內放少許水，倒入適量番茄醬，放白糖，和少許鹽，薑絲攪勻
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7.把調好的汁淋到魚身上，再撒上香菜就可以了
魚身上抹一點麪粉，這樣魚皮就不會給炸焦了
