家常菜茭白炒肉片怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
瘦肉 :100茭白 :250
輔料
小蔥 :適量鹽 :適量
大蒜 :適量
油 :適量
具體步驟
2.茭白切片,縈繞,蒜都切好
3.熱鍋涼油,油熱下蒜,爆出香味
4.下肉,翻炒變色斷生
5.下茭白,迅速翻炒均勻
6.加入適量鹽,翻炒均勻
7.炒到茭白變軟,關火,趁熱下蔥花,翻拌均勻
8.盛盤出鍋!
1、肉最好先加澱粉等調料醃製一下,口感更嫩滑2、茭白選鮮嫩的爲佳3、做法很多種,調料自己隨意!