家常茭白炒粿肉怎麼做美味好吃

我覺得吧很多的時候把就是應該好好的吃一頓好吃的飯呢，真心的覺得這樣的菜吧真的很好呀，家常茭白炒粿肉一定是非常的好吃的一種菜的吧，而且吃了這樣的菜呢，就會是非常的難忘的啊，有道理的菜呢，是很好吃的菜呀，一定要好好吃吧。

主料

輔料

具體步驟

1.甜椒和胡蘿蔔切片備用

2.茭白削好

3.蒜拍扁切粒

4.茭白切菱形片

5.粿條肉切片

6.熱鍋涼油。下粿肉片煎至兩面微黃即可撈出鍋（這步驟叫過油）

7.再放適量的油，下茭白煸炒

8.炒至茭白微黃即可

9.把胡蘿蔔和甜椒倒入翻炒

10.放大概兩小勺的料酒

11.再倒入適量的耗油（大概就兩匙）

12.再撒一點鹽

13.放半小勺雞精提提鮮

14.再將提前過油的粿條肉倒入鍋中翻炒。

15.翻炒均勻即可出鍋享用