美味的啤酒滷蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞蛋 :6個啤酒 :1瓶
輔料
鹽 :3生抽 :30ml
糖 :5
具體步驟
1. 雞蛋洗淨,放涼水沒過雞蛋,至水沸,中火都5分鐘
2.煮完後,雞蛋放涼水裏,泡到冷卻,剝殼
3.鍋裏倒入一瓶啤酒
4.生抽約30ML,因爲我沒老抽,鹽3克,糖5克
5.把蛋放進去,至沸騰,再蓋上蓋子小火煮20分鐘,時不時的翻個身,避免上色不勻,然後就關火,放着就行了
不用技巧,非常簡單,就是剝蛋有點費時