美味的芝士肉鬆小麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.11W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時芝士肉鬆小麪包可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜點,它選用精選的上等麪粉和芝士肉鬆就可以製作了。麪粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,芝士和肉鬆在另一方面給麪包增加肉香味道對於想一口吃到麪包和肉的人來說這是一道居家必備的甜品。
主料
高筋麪粉 :200雞蛋 :30
牛奶 :60
白砂糖 :40
橄欖油 :20
鹽 :1
輔料
沙拉醬 :適量肉鬆 :適量
馬蘇裏拉芝士 :適量
具體步驟
1.準備好肉鬆,小香蔥和芝士碎
2.後油法將麪糰揉至擴展階段,放麪包機內鬆弛15分鐘
3.取出排氣,分割成小粉,滾圓,略鬆弛一會
4.取一份麪糰,擀開,抹上沙拉醬撒上肉鬆,自上而下捲起來
5.搓成梭子狀,放溫暖處進行發酵
6.發酵至兩倍大小,表面刷全蛋液,撒肉鬆香蔥碎和芝士
7.烤箱170°烤15-20分鐘成品
具體烘焙時間根據各家烤箱脾氣適當調整