好吃的巧克力蛋卷怎麼做美味好吃

好吃的巧克力蛋卷是所有喜歡巧克力味道的吃貨朋友們收藏選單的一員吧。那看着誘人的蛋糕、那撲鼻而來的香味、還有那咬一口就被它酥軟的口感所折服，怎能不吸引着來自各地的吃貨朋友們呢。我想你也快要抵擋不住誘惑了吧，那就行動吧。

主料

輔料

具體步驟

將蛋白蛋黃分離後，把蛋黃放適量糖攪拌均勻

將麪粉和澱粉過篩與蛋黃液攪拌均勻待用

現在打發蛋白，滴三滴白醋，如果有檸檬汁最好

打發至硬性發泡，就是這樣滴

將麪糊分三次放入蛋白中上下攪拌

將麪糊倒入電餅鐺內加熱，先不蓋蓋

直到兩邊金黃即可，我的有點過火啦，哈哈。趁熱抹上喜歡的果醬，我磨的是巧克力煉乳

用保鮮膜卷好定型

定型好後，用刀切片即可