自制 - 溫州風味－熬煮湯年糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 材料大合照

2. 熱鍋下油後依次放入：蔥絲、胡蘿蔔、香菇絲、臘肉炒伴均勻

3. 加入年糕翻炒均勻呢

4. 加入熱水，要漫過年糕哦！

5. 煮15分鐘後加入蔬菜跟蝦米，接着放入適量鹽、黃酒、雞精5分鐘後就可以出鍋了。

烹飪技巧

年糕的種類不要緊，最重要的是買自己喜歡的口感、造型。