豆乾燒帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.97W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
帶魚 :150豆腐乾 :100
輔料
香蔥 :適量精鹽 :少許
姜 :適量
紅辣椒 :15
青辣椒 :15
生抽 :少許
紅燒醬油 :2湯匙
具體步驟
1.準備好食材。
2.帶魚用鹽水泡泡洗淨。
3.鍋中入油,入姜蔥煎香,加入帶魚煎制。
4.加入豆乾同煎。
5.加入適量開水,加入醬油、生抽,少許鹽,轉小火燜煮約10分鐘。
6.加入紅青椒片,蔥花收汁即可。
7.裝碟。
1、帶魚中的黑膜要去掉,那是最腥部分,也不能食用部分。2、也可以用豆腐同燉。喜歡辣的加些辣醬。