美味的木瓜炒臘肉怎麼做美味好吃

木瓜炒臘肉是百姓日常生活的一道痕普通的菜餚。木瓜很香甜又能美容，果肉口感清脆爽口，很厚實，汁水頗多，營養豐富，深受各位女性朋友的青睞。臘肉香氣濃郁，肥而不膩，儲存時間較長。和木瓜結合在一起，有脆又有軟，色彩鮮豔，讓人一下子胃口大開。

主料

輔料

具體步驟

豬肉切片，把肉略凍一下比較好切，加入料酒和香醋拌勻、醃製一下。

木瓜洗淨、去皮、去籽、切片。

準備調料，切蒜片、香蔥備用。

鍋中倒油，蒜片爆香。放入肉片翻炒，至肉變色。加入醬油繼續翻炒。

放入木瓜片，掂勺翻炒。木瓜吃水會有點幹，可以加少量清水，稍煮半分鐘。

炒熟之後，加入香蔥和鹽拌勻就可。