可口的三辣小菜怎麼做美味好吃

雖然這道菜的名字看起來是辣辣的，實際上還是大多數人能接受的。可口的三辣小菜選用了紅薯葉杆子爲主料，別小瞧葉杆子，它所含維生素還是很豐富的，而且吃起來口感特別清脆，味道很清香。加入一些辣辣的味道，能夠在炎熱的的夏天喚起人的食慾。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，紅薯杆子，杭椒，大蒜，生薑等

紅薯杆子，杭椒，大蒜，生薑切沫

加適量鹽拌勻

鹽醃製10分鐘左右，用手捏擠出水

鍋裏燒熱，倒入適量油

油燒六成熱，倒入醃好的菜

翻炒均勻即可

盛起來開吃啦

烹飪技巧

1、因爲是刀切的，切碎後，撒鹽，要用手捏擠出多餘的水分。