糯米紅棗糉子的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、紅棗蒸10-15分鐘，備用

2、糯米洗三遍，加入白糖，浸泡一小時以上入味

3、葡萄乾洗淨備用

4、糉葉沸水煮15分鐘，撈出泡涼水待用

5、包糉子吧，按照糯米，大棗，葡萄乾順序，包好。

6、糉子包好後，上鍋，鍋底放一個小漏頂，鋪一層用不着的糉葉，依次擺放糉子，每一層鋪一層糉葉，最上面一層加一個大漏頂固定住，放一隻晚壓住，添水至沒過大漏頂

7、開中小火煮兩個小時，期間，注意添水，保持水位。煮好後，悶半個小時，倒掉熱水，用涼水泡幾分鐘，香噴噴的甜糉就可以出鍋嘍