#記憶#滑蛋羊肉煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥香菇杏鮑菇切條

2. 幹鍋放入香菇杏鮑菇乾煸至焦黃後放入洋蔥

3. 少許的色拉油蒜頭拌炒，再加入醬油，糖，蠔油調味，少許的水，水燒滾，移入砂鍋中備用

4. 幹鍋中放入羊肉拌炒，加入蔥白，少許的酒，變色後關火，加入蔥綠段，倒入砂鍋中。

5. 砂鍋中加入少許的醬油，淋上蛋液，白胡椒粉，加蓋燜煮，最後加入香菜即可。