素燒麥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.55W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘早晨的餐桌上一定有燒麥的存在,作爲大家早餐不可少的一道麪食,一直以軟糯,鹹香著稱,這次的素燒賣,更多的的去除掉了燒麥的油膩感覺,添加了素材,也能更多的讓味道清香,可口讓人喜愛,所以值得更多的人去品嚐哦。
主料
木耳 :50g姜 :5g
蠔油 :5ml
雞蛋 :2個
花生油 :10ml
餃子皮 :250g
油菜 :4棵
香菇 :50g
蔥 :5g
鹽 :2g
姜粉 :1g
黃瓜 :1段
輔料
油 :適量具體步驟
1.油菜洗淨,香菇,木耳提前泡發洗淨,蔥姜雞蛋準備齊
2.雞蛋用花生油炒熟劃碎,油菜焯水剁碎,香菇,木耳,蔥,姜切碎備用
3.雞蛋碎,蔥薑末放入盆中加適量鹽拌勻
4.在放入香菇,木耳,油菜蠔油,姜粉,香油拌勻
5.餃子皮用擀麪杖擀岀裙邊
6.包入適量素餡
7.虎口齊腰處捏緊
8.鬆手後漂亮的燒麥完成
9.全部包完準備上蒸鍋
10.包好燒麥放入蒸屜,水開後放入蓋上蓋大火蒸八分鐘即可
11.然後立刻揭鍋裝盤食用
12.薄皮大餡香香滴
13.在給漂亮素燒麥裝飾裝飾吧
餃子皮即快又簡單