紅燒雞脖怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞脖去掉雞皮，洗淨過開水，然後再衝洗乾淨控水。

2.炒鍋放油，白糖兩勺，等油熱白糖變褐色，把雞脖下鍋翻炒，然後加適量水大火燒開，改小火，加生抽、老抽，再扔幾個八角、紅辣椒、薑片、料酒、蔥段煮，約20分鐘後加鹽，開中火，把汁水慢慢收幹即可。

烹飪技巧

我饞辣的了，加了不少紅辣椒，一大碗我自己全部幹掉！吃得滿頭大汗很是過癮，然後還洗了幾片生菜蘸碗底的汁吃也是很爽呢。