#DIY#牛肉燉蘿蔔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.這道菜我所有的材料在此。

2.焯過水的牛肉。牛肉冷水下鍋，我不喜歡用料酒，在牛肉焯水的時候只放了薑片。圖片是焯好的牛肉。

3.油燒熱後將蔥薑蒜 大料 桂皮 幹辣椒下鍋扁出香味盛出。

4.用扁過香料的油炒牛肉，炒牛肉的牛肉更香一些，牛肉炒制時間不用太長，炒制牛肉表面有點乾枯，不出水。

5.炒好牛肉放入扁過的香料，加開水燉煮，要喝湯多放水。煮開鍋後轉入高壓鍋用燉肉功能繼續煮。

6.高壓鍋燉煮沒拍圖片，等高壓鍋定時器響後放氣，下入蘿蔔再繼續使用燉肉功能煮十分鐘。放氣出鍋就可以吃了。

7.出鍋前放鹽哦，燈光和像素問題圖片不清楚，味道很棒。在家做安全美食