香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.95W
香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

大家吃過餅子裏面放洋蔥的,是不是覺得小編口味有點重,或者說是有點變態。不要這樣子說我嘛,我會不好意思的哦。雖說用洋蔥做的餅味道是重點,不過大家不要過於嫌棄,嘗試之後仔來評論嗎?說了那麼久,小編還沒介紹餅的名字呢?豆薯洋蔥蝦餅,味道香甜。

主料

豆薯 :400
洋蔥 :220
蝦仁 :450

輔料

雞蛋 :1個
米酒 :15ml
玉米澱粉 :50
蔥頭酥 :2湯匙
塩 :3
胡椒粉 :適量

具體步驟

1.準備材料

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第2張

2.豆薯切碎放進小鍋裏

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第3張

3.加入切碎的洋蔥,拌勻

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第4張

4.用手擠出水份,放另一小鍋裏

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第5張

5. 蝦仁用菜刀剁碎

6.把蝦仁放進鍋裏

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第6張

7.加入雞蛋.米酒.蔥頭酥

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8.加入玉米澱粉.胡椒粉和塩

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第8張

9.順同一方向,拌勻至有黏性

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第9張

10.熱鍋後,倒入適量油

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11.把蝦泥用大湯匙取一匙放進鍋裏,用小火煎

香甜的豆薯洋蔥蝦餅怎麼做好吃又簡單 第11張

12.兩面煎至焦香且熟透,即可

烹飪技巧

塩和胡椒粉,依個人口味去調整

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