香美的洋蔥豬肉豆腐餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘洋蔥豬肉豆腐餅是一道加入洋蔥和豬肉的豆腐餅。口感酥脆,香味滿溢。其中,洋蔥豬肉具有益氣降脂的功效,是頗有人氣的家常食材。豆腐餅是以營養豐富、味美價廉的豆腐爲原料製成的一種麪餅。將豆腐不用於家常做法而加入洋蔥豬肉製作,不禁讓人耳目一新。
主料
豬肉餡 :100老豆腐 :400
玉米麪 :50
洋蔥 :200
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.準備做餅所需的食材
2.洋蔥切成碎丁
3.老豆腐平刀壓成泥
4.洋蔥、肉餡、豆腐泥放在一個盆中,打入一個雞蛋,加入所有調料
5.加入玉米粉攪拌均勻
6.取一團餡料團,放在手中壓平
7.電餅檔中刷上一層油,把拍好的餅放入電餅檔中
8.表面淋上一層油,蓋上電餅檔上蓋,煎至綠燈亮起來宜