香甜的巧克力草莓慕斯怎麼做美味好吃

突然很想吃蛋糕，所以買了材料，準備做巧克力草莓慕斯，外面蛋糕店裏雖然有現成的，但是我更享受自己做蛋糕時的感覺，和心情，畢竟勞動最光榮咯，然後做巧克力草莓慕斯這個蛋糕呢，我覺得慢慢做大家都是會做好的，別心急，選好點的材料，做出的更好吃。

主料

輔料

具體步驟

事先烤好的六寸可可蛋糕一個，如圖切成二等分

打發的裱花奶油

慕斯液的食材

把慕斯粉倒入準備好的開水中攪拌均勻，冷卻備用

淡奶油打至六分發

打好的淡奶油倒入冷卻的巧克力慕斯水中攪拌均勻，這就是做好的慕斯液

取一片可可蛋糕塗上一層裱花奶油

蓋上另一片可可蛋糕

六寸模具裏面鋪上一層錫紙

把步驟八中的可可蛋糕放入模具中

把步驟六中做好的慕斯液倒入放入可可蛋糕的模具中，放入冰箱冷藏4個小時

新鮮草莓洗淨用鹽水浸泡10分鐘，對半切開

草莓味QQ糖加適量清水加熱

待QQ糖完全溶化，至於常溫下稍稍冷卻

取出已經凝固的慕斯蛋糕，排上新鮮草莓裝飾

倒入冷卻的鏡面果膠，放入冰箱冷藏30分鐘即可取出

用風筒吹模具表面即可脫模