蘆筍煎蛋餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 小火融化黃油， 一定要小火喲， 不然黃油就糊掉了~ 黃油融化後加入肉餡， 滑散，中小火翻炒3分鐘

2. 肉餡變色後加入切成段， 翻炒均勻後， 中小火， 加蓋3分鐘~

3. 雞蛋打散，加入適量鹽~ 倒入鍋中~

4. 等到雞蛋稍微凝固但是還是有流動性時，加入擦成絲的乾酪~

5. 用鏟子鋪開，放入預熱好的烤箱中。

6. 放入烤箱後， 要守着哦， 不然很快就糊了。 看到表面乾酪化了， 成金黃色就好啦~~~

7. 表面灑上黑胡椒~開吃！

烹飪技巧

可以用自己喜歡的奶酪代替~~~還有，最後一步可以不用烤箱，可以用鍋蓋蓋住，直到乾酪融化就行。不過，有烤箱的TX還是建議用烤箱哈，表面烤的焦焦脆脆的才好吃呢~：）