關於葫蘆的營養價值及功效 - 你知道哪些

葫蘆，相信大家都知道，這個長得像立體阿拉伯數字“8”的植物，可以說大家從小都知道，爲什麼從小都知道呢？因爲有一部叫《葫蘆娃》的動畫片，每年寒暑假都會放，相信也是大家童年時的回憶，估計大家就是透過《葫蘆娃》這部動畫片知道世界上有葫蘆這樣的植物，小編這裏不說《葫蘆娃》，那來說說葫蘆的營養價值及功效吧！

葫蘆的營養價值及功效有哪些

一、葫蘆的營養價值

別看葫蘆長得像立體的阿拉伯數字“8”，實際上營養價值還是不錯的，其中蛋白質含量是非常豐富的，也有多種微量元素存在，對身體有利。葫蘆裏面也含有維生素C，對體內抗體的合成也起到了促進作用。除此之外，葫蘆裏含有胡蘿蔔素，可以成功阻止致癌物質的形成。

二、葫蘆的功效

1.保護眼睛

通常含有胡蘿蔔素的蔬菜，都有保護眼睛的作用，如胡蘿蔔、番茄、菠菜等。葫蘆中也有胡蘿蔔素，對保護視力起到了一定的作用。現在，幾乎所有人都人手一部手機，小孩子也不例外，玩着玩着，視力也不知不覺下降了。如果寶爸寶媽們發現自家小孩視力下降的話，可以讓他吃點葫蘆，但不要每天吃，可以這麼做：今天吃葫蘆，明天吃番茄，後天吃菠菜，大後天吃胡蘿蔔。這樣交替着來，都是含胡蘿蔔素的蔬菜，都對眼睛好，這樣交替着吃也不會膩，每天顏色都有變化。

2.調節人體代謝

葫蘆中含有維生素C，起到了調節人體代謝的作用。維生素C是種很常見的物質，通常存在於酸的蔬菜水果當中。葫蘆雖然不是酸的，但裏面也含有維生素C，維生素C除了有抗氧化的作用之外，還有促進人體代謝的作用，說起人體代謝，大家第一個想到的應該是減肥，葫蘆的確有減肥的作用，許多減肥博主喜歡將葫蘆運用到自己的減肥食譜中；第二個就很廣泛了，可以成功阻止致癌物質的形成，也就是所謂的“防癌”。

3.滋潤面板

這條是許多愛美人士的最愛了。葫蘆中含有許多水分，對滋潤面板也起到了一定的作用。葫蘆可以清炒，有時間大家可以嘗試做一下，但還是要長期且適量吃葫蘆，短期吃的話沒有任何的效果。

關於葫蘆的營養價值及功效，其實還有很多，小編這裏就不一一例舉了，但要注意的還是葫蘆要適量吃，別因爲葫蘆具有防癌的作用，就把它當成神藥一樣天天吃，這樣是非常不可取的；除此之外，葫蘆要挑選新鮮葫蘆，別爲了節約錢，專挑爛的。