自制臘肉丁糉怎麼做美味好吃

要做糉子之前呢，一定要記住糯米一定要提前泡兩個小時，幹糉葉也要提前泡軟，洗乾淨放在鍋裏面煮開消毒殺菌，每個地方到每個家庭，所做的糉子都是不一樣的，素的糉子也有，肉的糉子也有，我這次跟大家分享的是臘肉丁糉，想家的時候就會也會做幾個臘肉丁糉吃吃，畢竟有家鄉的味道，更有家的味道呢。

主料

輔料

具體步驟

臘肉丁糉的做法步驟11.糯米提前浸泡3小時，我在其中加了少許黑米和綠豆，.糉葉浸泡一夜

泡好的米撈出瀝水，向其中加入醬油，胡椒粉十三香

攪拌均勻，醃製30分鐘以上，讓他入味

臘肉切丁備用，糉葉窩成漏斗型，在底部加入米

再加入臘肉丁，和米混合裝滿

糉葉纏繞）會怎麼樣包就怎麼樣包，用繩纏起來

放入鍋中，加水煮制，開鍋後開最小火2小時