甜甜的水果彩虹慕斯 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:60分鐘這道甜甜的水果彩虹慕斯 就是真的如同它的名字一樣顏色真的非常的漂亮,五顏六色的就像一道明亮的彩虹掛在空中,給我們一種視覺上的衝擊。看一眼就會深深的迷上它。整體口味也是非常的棒,甜,香,軟,是它的優點。各式各樣的水果也是也大特色。
主料
奧利奧餅乾 :75黃油 :35
酸奶 :210
糖粉 :20
淡奶油 :180
砂糖 :18
吉利丁 :2.5
輔料
火龍果果泥 :20芒果果泥 :60
藍莓果泥 :30
抹茶粉 :2
各種水果 :適量
具體步驟
準備的奧莉奧餅乾碎
香菇用冷水泡發好洗乾淨,五花肉去掉皮。香菇和豬肉剁碎
剁碎的肉餡加入蔥花,醬油和鹽攪勻醃製5分鐘。拉腸粉兌水攪勻
一湯勺的拉腸粉漿倒入長方形的蒸盤裏(我這裏用的是烤箱的不粘方形披薩盤,所以不用在盤底塗油)。再加入一湯匙肉餡,要用湯匙把肉餡鋪均勻。
因爲拉腸粉漿很溥,需要輕輕的晃動來調整均勻粉漿。水開後入鍋蒸2
熟了的腸粉是全透明的。
用刮刀順一個方向捲起。
這裏是一個大人的份量,要蒸4次才能完成。
蔥花,醬油和花生油攪勻,開水後上鍋蒸2分鐘
準備好的水果切小:草莓、獼猴桃、芒果、藍莓、黑莓 把水果粒裝飾在蛋糕表面