美味的清汁豆沙酥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘清汁豆沙酥是一道美味的小點心,閒來無事的時候可以做一做,方便簡單,然後邀着三五好友來喝下午茶,就可以獻上你的清汁豆沙酥給他們品嚐,製作的成品超級鬆軟的,層次豐富,口味香醇,一定會獲得朋友們大大的讚賞的,趕緊學着做起來吧。
主料
普通麪粉 :340豆沙餡 :250
低筋麪粉 :110
牛奶 :80ml
輔料
油 :100ml清汁粉 :5
糖 :40
具體步驟
1.低粉加入清汁粉加入色拉油60Ml,揉成麪糰
2.水油皮:普通麪粉加入糖和牛奶加入剩餘的色拉油揉成麪糰靜置15分鐘
3.把兩種麪糰分成小劑子,
4.把水油皮擀開包入清汁麪糰
5.醒發15分鐘
6.之後擀成牛舌狀,在從下往上捲起來,靜置15分鐘
7.在擀開卷成卷醒發15分鐘
8.在從中間切開
9.切口朝下,壓扁包入豆沙餡兒
10.烤箱預熱,170度25分鐘
無