茄汁豬肝怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.86W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
番茄 :兩個豬肝 :一個
青椒 :兩個
輔料
乾紅椒 :兩個蔥 :一根
姜 :一片
黃酒 :兩勺
白糖 :一勺
醬油 :兩勺
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.番茄去皮切碎,青椒切菱形
3.鍋燒熱放油,放入蔥姜炒香
4.倒入番茄
5.豬肝提前切片,加入黃酒,醬油,鹽醃製十分鐘,番茄炒成糊狀,倒入豬肝
6.加入紅椒段,翻炒至豬肝變硬,繼續翻炒
7.快熟的時候加入青椒,翻炒三分鐘即可