祕製茄汁豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先把番茄洗淨放進滾燙的開水裏煮一小會然後再放到涼水裏泡一下（這個過程是爲了容易把番茄皮剝掉）然後把番茄皮剝掉．

2. 坐鍋放油，下番茄邊炒邊用鏟子把番茄壓成醬，再下白糖，糖熔後下豬肝片稍煮，起鍋撒上香菜。