家常炒米粉的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.用熱水泡軟米粉，熱水的溫度在40-50就可以了

2.把蔥切成蔥花，備用

3.紅蘿蔔切絲，備用

4.雞蛋打成蛋液，備用

5.把蛋液打入鍋中，大火炒成蛋花，裝盤備用

6.起油鍋，將紅蘿蔔絲炒熟

7.下發好的米粉，加少量鹽，醬油和蠔油煸炒

8.煸炒熟了，裝盤，撒蔥花裝飾，完成了。