牛肉青豆胡蘿蔔燉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉切不規則塊，飛水，撈出備用；

2. 鍋中油七成熱後，放入洋蔥碎、番茄丁炒至變軟，放入牛肉塊翻炒均勻；

3. 放入浸泡好的青豆，撒少許胡椒粉，放入番茄沙司翻炒均勻；

4. 倒入足量的熱水，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮二十至三十分鐘；

5. 放入胡蘿蔔塊，繼續煮十五至二十分鐘，加鹽調味，撒上香菜碎，收至湯汁濃稠即可。