可口的牛肉燉青蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.2W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:30分鐘牛肉是我非常喜歡的食物。喜歡到什麼程度呢?喜歡到每天都可以有牛肉吃,今天牛肉有新的做法啦,於是覺得自己下廚做一餐健康的午飯。今天要講的這道菜就是可口的牛肉燉青蘿蔔。配上青蘿蔔的清爽。真是鮮到不行,說到這兒我就已經忍不住想要試一試了。
主料
牛肉 :600青蘿蔔 :2根
輔料
姜 :5片蒜 :4塊
香葉 :3片
鹽 :2勺
蔥 :10片
肉桂 :1條
小米辣椒 :5個
大棗 :3個
耗油 :20ml
雞精 :2勺
十三香 :1勺
大料 :2塊
白糖 :2勺
醬油 :20ml
具體步驟
1.牛肉切塊
2.青蘿蔔切塊
3.蔥薑蒜及小米辣
4.蔥薑蒜小米辣肉桂香葉大料放入鍋中煸炒
5.將焯好水的牛肉倒入鍋中翻炒上色及入味
6.加水燉肉,燉到20分鐘加入蘿蔔白糖,收湯出鍋
1、可以加幾滴醋或者幾塊西紅柿,借味也可以加速使牛肉燉爛。