酸爽砂鍋酸菜燉羊排怎麼做美味好吃

砂鍋酸菜燉羊排酸爽可口，而且羊肉滋補，去掉羶味之後十分美味。砂鍋酸菜燉羊排製作沒有很複雜，食材在超市或者菜市場都可以買到。如果還有其他喜歡的食材或者蔬菜也可以加入，同時口味可以根據個人喜好選擇，如果想不到吃什麼，不妨試試這道美味。

主料

輔料

具體步驟

1.今年剛醃製好的酸菜一棵備用

2.切成細絲用開水泡10分鐘洗淨

3.蔥蒜切碎備用

4.選用高壓鍋燉好的羊排

5.將酸菜放入砂鍋裏倒入燉羊排的湯汁

6.把羊排放在酸菜上慢火燉10分鐘

7.把蔥蒜胡椒粉雞精鹽放入砂鍋裏蓋上蓋

8.砂鍋蓋上蓋燉10分鐘後

9.揭開蓋砂鍋酸菜燉羊排熟了關火

10.熱氣沸沸的砂鍋酸菜上桌了

烹飪技巧

羊排用高壓鍋燉20分鐘