「DIY美食」涼拌萵筍怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.萵筍洗淨

2.去皮

3.切等長的段

4.最後切成條

5.放入盤中，加入鹽生抽，醋，糖，辣椒油

6.最後倒入橄欖油

7.攪拌均勻

8.萵筍的嫩葉洗淨切碎也加入上面的調料拌

9.倒入一點橄欖油拌均勻

10.拌好的筍條擺放到盤中，筍葉也擺入盤中。清爽可口的小菜就完成了

烹飪技巧

涼拌菜，是生吃的，葉子洗淨後要提前用鹽水浸泡10分鐘，以殺菌消毒。