自己做的紅燒帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.82W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
帶魚 :500輔料
油 :適量姜 :適量
香料 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
老抽 :適量
蒜 :適量
雞蛋 :適量
胡椒粉 :適量
1.將帶魚收拾乾淨,切小段,洗淨控水備用將雞蛋打碎攪拌均勻
2.將控好水的帶魚兩面蘸蛋液入油鍋煎至金黃,撈出備用
3.鍋中留底油,放入蔥薑蒜炒香,加入八角、大料繼續翻炒
4.倒入帶魚,
5.加料酒、生抽、老抽、鹽和糖,加入適量水
6.中火熬製收汁,盛盤即可
帶魚一定要收拾乾淨,然後炸一下才好吃