香氣濃郁的蒜蓉粉絲蒸蝦怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將粉絲放入溫水中浸泡

2.將浸泡好的粉絲放入盤底。

3.鮮蝦開背去蝦線，倒入醬油和料酒醃製半小時，再將蝦放入泡好的粉絲上面。

4.在鋪一層剁椒

5.鋪上一層蒜末

6.倒少許料酒和醬油，上鍋蒸8分鐘即可。

烹飪技巧

蒜末也可事先放入鍋中爆香，再放到蝦上面。