美味的巧克力粟子蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃蛋糕,我也很喜歡,作爲一個資深的吃貨,一個挑剔的吃貨,一般常見的口味的蛋糕,已經很難滿足我了。前幾天朋友生日,去做客。吃蛋朋友專屬定製的蛋糕,美味的巧克力粟子蛋糕,別提多好吃了,瞬間就將我俘虜。可是栗子味的蛋糕不好買啊,於是只好自己做,味道還不錯。
主料
栗子 :200黃油 :60
雞蛋 :2個
麪粉 :160
泡丁粉 :3
牛奶 :75
輔料
巧克力 :適量奶油 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
軟了的黃油/人造黃油加糖,鹽和雞蛋攪拌均勻. 將麪粉, 牛奶和泡打粉分次慢慢邊攪拌邊加進去. 用攪拌機把混合物攪拌均勻.最後加入巧克力粒, 用勺子攪拌均勻。
栗子煮到粉,用研體碾磨成粉,加入奶油攪拌。
將1裏面做的混合物, 一半倒入蛋糕模裏. 然後輕輕鋪上2裏做的栗子泥, 用小勺子輕輕壓一下. 小心不要用力太大, 因爲栗子泥是拿來做夾層的. 然後加入另一半1做的混合物。
循環熱空氣180度; 下層; 30分鐘. 然後150度; 下層; 15分鐘.烤好後等涼, 小心從模子裏拿出, 倒扣在盤子上即可。