美味杏仁巧克力蛋糕怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.93W
主料
蛋黃 ：適量黑巧克力 ：適量
杏仁粉 ：適量
牛奶 ：適量
輔料
黃油 ：適量白砂糖 ：適量
低粉 ：適量
具體步驟
黃油室溫軟化打發。但不能成液狀哦，成液狀是不能打發的。
黑巧克力隔水軟化成液狀，加入到黃油中攪拌均勻。依次加蛋黃一個個加入到黃油巧克力糊中，充分攪均勻後再加下一個。
加入牛奶攪拌均勻。低粉+杏仁粉過篩加下黃油巧克力糊中，攪拌均勻，待用。
蛋白分兩次加入糖打發成硬性泡沫，再分兩次加入到黃油巧克力糊中，攪拌均勻。將拌好的麪糊裝入裱花袋中，擠入模具8分滿即可
烤箱170度預熱，中層，上下火烤25分鐘即可
