美味的閩南排擋炒麪怎麼做美味好吃

閩南排擋炒麪是閩南的一道特色美食，既是閩南排擋必點的主食，也是廈門宴請的必備主食之一，當然其味道絕對的一級棒的喲，今天我就做了這樣的一道美食，步驟和操作已經奉上，請各位小主笑納喲~~嘻嘻，這道美食真的是很不錯的哦，你們可以根據吃飯人數量決定面的多少的哦！

主料

輔料

具體步驟

1準備好所需的材料，白菜切絲，蝦剝殼，雞蛋打散，麪條用溫開水泡開（原來是成片的麪餅）

油鍋雞蛋劃開，炒碎，盛出備用

油鍋下入蝦仁翻炒至變色，盛出備用

少許油，下入白菜絲翻炒

待白菜絲變軟，倒入三絲罐頭翻炒幾下

再倒入剛纔備好的雞蛋和蝦仁翻炒一下

倒入兩湯匙黑椒醬，少許開水，燒開

倒入泡開的麪條，撒入少許鹽巴和雞精，翻炒均勻，就可以出鍋咯

裝盤後，根據自己的口味可以拌點辣椒醬，蔥頭油之類的調料