只要做法正確 - 豬心湯也非常好喝圖解

在日常生活當中，相信大家用豬來熬湯的部位都是豬骨湯，豬腳湯等等，那麼有沒有朋友喝過豬心湯呢？我想在很多人的印象當中都會覺得豬心湯太過於有腥味，湯太渾濁，不好喝等等，其實不然，只要做法正確，豬心湯也是非常好喝的，大家不妨來嘗試一下吧。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

首先將豬心清洗乾淨。

第二步

豬心切開，清洗乾淨裏面的血，然後切片。

第三步

起鍋燒水，豬心冷水下鍋。

第四步

煮兩分鐘後撈出，用清水將浮沫洗去。

第五步

用冷水浸泡蓮子十分鐘左右之後，和豬心一同放入鍋中。

第六步

加入適量的茶油和清水，用高壓鍋煮半個小時左右。這樣一道美味的豬心湯就做好啦。