美味的巧克力鮮奶酪怎麼做美味好吃

奶酪我很少吃，但對於奶酪的做法我還是知道幾個，家裏的小孩很多都喜歡吃奶酪，一般外面賣的奶酪都有點偏甜，用的奶酪也不是很安全，所以自己在家做可以少放一點糖，巧克力鮮奶酪吃起來沒有一般奶酪甜，但是有一股很濃的巧克力的香味。

主料

輔料

具體步驟

1.魚膠片用冰水泡軟

2.無糖可可粉用100克熱水溶開

3.細砂糖加入鮮奶用小火攪拌至糖融化,別煮沸

4.魚膠片擠掉多餘的冰水後,放入鮮奶液裏攪拌融化

5.最後加入可可液攪拌均勻後就完成可可鮮奶酪液了

6.放入冰水中,隔水攪拌到可可液冷卻,接着分裝入容器中

7.冰入冰箱直到完全凝固就可以品嚐了