簡單的腐竹雞絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉切絲，加入生粉，鹽，油，拌勻醃製20分鐘。

2. 鍋熱後，放入油，剁椒爆香。

3. 放入雞肉，快速翻炒。

4. 雞肉變色後，放入蔥段，翻勻取出備用。

5. 新鮮的腐竹放入鍋中，小火煎一下。

6. 取出，放盤子上

7. 加入炒好的雞絲

8. 卷好，一道健康美味的腐竹雞絲卷做好了！不用餓肚子，一樣可以甩掉小肉肉！

烹飪技巧

1.腐竹要用小火煎，不要煎到焦和變硬，否則無法卷。2.雞肉先醃製，可以更入味。3.炒雞肉時，要大火快速翻炒，雞肉很容易熟的，變色即可。