香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做美味好吃

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香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:40分鐘

相信大部分年輕的朋友都沒有吃早餐的習慣,其實這樣不好,早上不吃早餐對胃不好,對身體不好。今天小編就在送給不愛做早餐的一道美食,那就是香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包,自己在家做胡蘿蔔全麥繡球早餐包,既簡單又方便,更主要是衛生。

主料

麪包粉 :250
全麥麪粉 :70
胡蘿蔔泥 :120

輔料

牛奶 :80
白砂糖 :15
鹽 :1
酵母粉 :5
黃油 :20
雞蛋 :50

具體步驟

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把胡蘿蔔切片後放入蒸鍋蒸熟按壓成泥

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.把牛奶、白砂糖、鹽、雞蛋液倒入麪包桶內,注意鹽和糖分別放到一個角

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入麪包粉和全麥面和酵母粉

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入胡蘿蔔泥攪拌十五分鐘後,放入黃油繼續攪拌二十分鐘

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.呈完全擴展狀態後揉光滑放入烤箱,開啟發酵功能

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵一個小時後,麪糰變成兩倍大,用手指沾點水按下去,不回縮即可。

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.排出麪糰中的空氣,分成大小差不多的小麪糰

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.取三個小麪糰,搓成條狀,三根麪糰的頭粘在一起

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.編出麻花辮狀

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.麻花辮向裏面團起來,團成繡球狀,放入烤盤中

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.繼續發酵兩倍大小,這次發酵的時候,烤網下面,放入盛滿熱水的烤盤,以增加溼度防止麪糰發硬。

香香的胡蘿蔔全麥繡球早餐包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.烤箱預熱到165°,上下火烤二十五分鐘左右即可出爐。

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