紅綠剁椒魚頭怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將魚頭開背成相連的兩半，洗淨，魚表皮衝上展開平鋪擺入蒸盤.

2. 將紅剁椒，黃辣醬，雞精，生薑鋪上魚頭，魚頭的一半用紅椒，另一半用黃椒

3. 放入蒸汽櫃15分鐘蒸左右後端出

4. 淋入蒸魚豉油

5. 鍋置旺火倒入植物油，燒至八成熟後淋在魚頭上

6. 撒上香蔥末即可上桌

烹飪技巧

新鮮魚，醃製過的剁椒，用上蒸工夫，20分鐘就可以享用到自己的勞動成果了。色澤鮮豔，湯汁鮮美，魚香椒香頓時撲鼻而來。紅配綠，你配ta。一起分享吧。